Kohl, Kultur und Kulinarik: Das Meldorfer Kohlvergnügen lädt zum Genießen ein

Wenn im Spätsommer die Felder rund um Dithmarschen in sattem Grün leuchten, kündigt sich ein besonderes Ereignis an: Das Meldorfer Kohlvergnügen. Am Samstag, den 26. September, und Sonntag, den 27. September 2026, verwandelt sich die Domstadt wieder in eine kulinarische, kreative und kulturelle Erlebniswelt für die ganze Familie. Der Eintritt ist frei, die Atmosphäre herzlich, das Programm bunt und regional – eine Einladung an Einheimische wie Gäste, den goldenen Herbst gemeinsam einzuläuten.

Ein Fest mit Charakter – organisiert mit Herzblut und Engagement

Das Kohlvergnügen ist längst mehr als nur ein traditionelles Erntefest. Seit nunmehr 20 Jahren ist es Ausdruck einer starken Gemeinschaft, die regionales Brauchtum mit modernem Lebensgefühl verbindet. Verantwortlich für das abwechslungsreiche Programm ist der Arbeitskreis des Meldorfer Wirtschafts- und Verkehrsvereins (WVV) und Stadtmanager Simon Albertsen, unterstützt von zahlreichen ehrenamtlichen Helfern und lokalen Betrieben.

„Das Kohlvergnügen ist natürlich Teil der Dithmarscher Kohltage. Diese sind Jahr für Jahr Anlass für viele Menschen sich zu treffen, zu klönen und zu genießen. Für viele Auswärtige sind die Kohltage und damit auch das Meldorfer Kohlvergnügen natürlich auch ein Grund unsere Region zu besuchen, das Kultgemüse mitzufeiern und sich hoffentlich von der Begeisterung für Dithmarschen anstecken zu lassen“, sagt Simon Albertsen, Stadtmanager der Stadt Meldorf und Unterstützer im Planungsteam des Kohlvergnügens.

Kulinarischer Herbstgenuss im Herzen Dithmarschens

Im Mittelpunkt des Kohlvergnügens steht natürlich der Kohl – Dithmarschens grünes Gold. Ob klassisch zubereitet oder modern interpretiert: Die Meldorfer Gastronomie zeigt sich kreativ und qualitätsbewusst. Auf den Speisekarten des Kohlvergnügens stehen traditionelle Gerichte wie Kohlrouladen und Grünkohleintopf ebenso wie raffinierte Varianten mit mediterranem Einschlag, aber auch Bratwurst und Pommes sind zu haben.

Naschkatzen kommen bei Crêpes in süßen und beschwipsten Varianten oder Eis in Waffeln oder im Becher auch auf ihre Kosten.

Auch die Bäcker der Region lassen sich nicht lumpen: Das weit über Dithmarschen hinaus bekannte Kohlbrot wird wieder frisch gebacken angeboten. Ergänzt wird das kulinarische Angebot durch Marmeladen, Honig, regionalem Gemüse und Kartoffeln direkt vom Feld – alles frisch, lokal und mit Liebe geerntet oder hergestellt.

Ein Markt der Möglichkeiten – von Handwerk bis Inspiration

Auf dem Marktplatz rund um den imposanten Meldorfer Dom wird geschlemmt, gestöbert, ausprobiert und gestaunt. Die Stände der Kunsthandwerkerinnen und -handwerker bieten eine Vielfalt an liebevoll gefertigten Produkten: von Keramikarbeiten bis hin zu selbstgestrickten Kleidungsstücken, herbstlicher Floristik und bunter Handarbeit.

Auch wieder dabei: „Cajukas Welt“ – ein Stand, der mit handgefertigter Kleidung, stilvollen Tüchern, Schmuck und dekorativen Unikaten Besucherinnen und Besucher verzaubert. „Alles mit Herz gemacht“, verspricht die Ausstellerin – und hält dieses Versprechen mit einzigartiger Handwerkskunst.

Erst zum zweiten Mal dabei sind LA Holzart mit Simone und Armin Lohmann. Die beiden Künstler zeigen eindrucksvoll, wie aus Holz kleine und große Kunstwerke entstehen können. Kettensägenkunst, Airbrush-Design und Handmade-Branding verbinden traditionelle Handwerkskunst mit moderner Ästhetik. Für viele Besucher eine der spannendsten Anlaufstellen des Festes.

Wissen und Tradition erleben

Neben kulinarischem Genuss und kreativen Ständen setzt das Kohlvergnügen auch auf Bildung und Tradition. So gibt die Meldorfer Bürgergilde von 1571 e.V. Einblicke in ihr vielfältiges Vereinsleben. „Adlerbuur“ Frank Christiansen verpasst dem Vereinswappen, dem Adler, vor den Augen der Besucher den letzten Schliff.

Auch das Natur-Mobil der Kreisjägerschaft und der Kreisimkerverband Dithmarschen Nord ist wieder dabei und bringt vor allem Kindern die heimische Tier- und Pflanzenwelt näher – mit Exponaten, Spielen und spannenden Geschichten aus der Natur.

Mitmachaktionen für Jung und Alt

Ein echtes Highlight des Kohlvergnügens ist das Angebot an Mitmachaktionen, die generationenübergreifend für Freude sorgen. Dabei trifft historisches Handwerk auf modernes Erleben:

Die Schutzstation Wattenmeer mit dem Team aus dem Speicherkoog lädt dazu ein, Bernstein selbst zu schleifen. Unter fachkundiger Anleitung entsteht so ein ganz persönliches Schmuckstück – und ganz nebenbei lernt man viel über das „Gold des Nordens“.

Der Förderverein Torfbacken e.V. Süderholm stellt alte Techniken zur Energiegewinnung vor – und bietet interessante Aktionen für Kinder. Spannend und lehrreich zugleich!

Besonders beliebt bei den Jüngsten: die Treckerbahn Emma, mit der kleine Gäste eine gemütliche Runde durch die Innenstadt drehen können. Ein Klassiker, der Kinderherzen höherschlagen lässt.

Ebenfalls immer wieder ein Spaß für die „Lütten“ sind Hüpfburgen. Erstmalig ist eine solche auch beim Kohlvergnügen. Getreu dem Motto „Kinder glücklich, Eltern glücklich“ können sich Eltern auch mal in Ruhe eine Kohlroulade schmecken lassen.

Historisches Handwerk zeigt auch Nils Baumhauer: In seiner Werkstatt können Kinder mittelalterliche Techniken ausprobieren, etwa in der Drechselwerkstatt, wo sie selbst mit Holz arbeiten dürfen.

In Moni’s Spinnstube gibt Monika Langhans Einblicke in das traditionsreiche Handwerk des Spinnens. Ihre handgefärbte Wolle stammt von eigenen Schafen – natürlich gefärbt mit Kurkuma, Birkenblättern oder Zwiebelschale. Auch Allergiker dürfen sich freuen: Die Alpaka-Wolle ist besonders hautfreundlich.

Einen Einblick in die harte landwirtschaftliche Arbeit vergangener Tage gewährt die Dreschgemeinschaft Schwesing-Olderup. Die große Dreschmaschine, die die „Drescher“ mitbringen, erleichterte zwar das Dreschen gegenüber dem Dreschen von Hand, machte aber immer noch sehr viel mehr Arbeit, als heutige, moderne selbstfahrende Mähdrescher. Da gibt es auf jeden Fall was zu Gucken und Staunen.

Landwirtschaftliche Einblicke bieten auch die Alt-Traktoren, die es zu bestaunen gibt.

Deutlich moderner geht es hoffentlich beim Infostand des THW zu. Der Meldorfer Ortsverband zeigt den Fuhr- und Maschinenpark und hat bestimmt so manche unterhaltsame Aktion geplant.

Kohlympiade feiert Debut – die Gewinner erwartet Ruhm, Ehre und Sauerkaut

Ganz neu ist in diesem Jahr die „Kohlympiade - Spaß, Spiel und ein bisschen Sport rund um das Kultgemüse“. Auf einem rund 500 m langen Parcours vom Südermarkt durch die Roggenstraße zum Rathausplatz und über die Spreetstraße wieder zurück zum Kohlmarkt beweisen die teilnehmenden Kohlympioniken an 14 Stationen, ob sie das Zeug zum „echten Dithmarscher oder zur echten Dithmarscherin“ haben. Mit etwas Geschick und ganz viel Spaß sind Aufgaben rund um den Anbau und die Ernte des Kohlgemüses zu erledigen. Man konnte sich im Vorfeld anmelden, aber gerne auch noch spontan als Einzelperson oder auch als Team teilnehmen.

Und wer nur zugucken möchte, darf das auch, muss aber jeden Kohlympioniken kräftig anfeuern!

Ein kulinarisches Erlebnis beim Kohlvergnügen

Wer Lust auf ein unvergessliches Geschmackserlebnis hat, sollte die diesjährigen Kohlvergnügen-Aktionen nicht verpassen. Das Hotel und Restaurant Zur Linde sowie die Brasserie & Restaurant V bieten wieder köstliche Spezialitäten rund um das beliebte Gemüse. Ob zum Mitnehmen oder direkt vor Ort zum Genießen – für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Beim Restaurant Zur Linde steht Kohl in seiner ganzen Vielfalt im Mittelpunkt. Hier warten traditionelle und raffinierte Gerichte auf die Gäste. Klassiker wie die deftige Kohlroulade mit Specksoße und Kartoffeln gehören ebenso zum Angebot wie zarter Kräuterbraten mit gestovtem Weißkohl oder in Kombination mit Rotkohl und Kartoffeln.

Die Brasserie V hält es unkompliziert: „Mit allem, was das Feld hergibt“, so lautet hier das Motto. Lange Worte braucht es nicht, denn die besonderen Kohlgerichte der Brasserie sprechen für sich – frisch, kreativ und geschmackvoll. Aber auch eine Bratwurst, ganz ohne Kohl ist hier zu bekommen.

Ein Besuch beim Kohlvergnügen verspricht also Genuss pur und jede Menge Begegnungen in geselliger Atmosphäre.

Das Kohlvergnügen ist ein Fest für alle Sinne

Mit seiner gelungenen Mischung aus Genuss, Tradition, Erleben und gemeinschaftlichem Miteinander ist das Meldorfer Kohlvergnügen 2026 ein Muss für alle, die das Besondere lieben. Ob kulinarische Entdeckungen, handwerkliche Kunst, kreative Mitmachaktionen oder einfach nur ein netter Plausch auf dem Marktplatz – dieses Fest hat Seele.

Also: Kalender zücken, 26. und 27. September 2026 eintragen und dabei sein, wenn Meldorf seinen traditionsreichen Kohl auf zeitgemäße, charmante und genussvolle Weise feiert.

Kohlvergnügen trifft Einkaufsvergnügen

– Meldorf lädt zum Sonntagsshopping ein

Wer nach dem Genuss und Erleben auf dem Meldorfer Kohlvergnügen noch Lust auf einen ausgiebigen Einkaufsbummel hat, ist am Sonntag, den 27. September, genau richtig. Von 12 bis 17 Uhr öffnen viele Geschäfte in der Innenstadt ihre Türen und laden mit attraktiven Herbstkollektionen, besonderen Angeboten, Rabattaktionen und persönlicher Beratung zum entspannten Shopping ein.

Der verkaufsoffene Sonntag bietet eine ideale Gelegenheit, sich für die kommende Jahreszeit auszustatten – ob mit warmer Kleidung, neuen Schuhen, modischen Accessoires oder dekorativen Ideen für das eigene Zuhause. Die modernen Einkaufsstraßen Meldorfs laden mit einem abwechslungsreichen Mix aus Fachgeschäften, Boutiquen, Cafés und individuellen Angeboten zum gemütlichen Schlendern und Entdecken ein. Dabei lässt sich der Einkaufsbummel wunderbar mit einem Besuch des Kohlvergnügens verbinden.

Von fair gehandelten Produkten über Designermode, technische Geräte, Kaffee, Tee und kulinarische Spezialitäten bis hin zu Büchern, Handarbeitsbedarf und hochwertigen Haushaltswaren – in Meldorf findet jeder etwas Passendes. Auch wer sein Zuhause herbstlich gestalten möchte, wird fündig. Dekorative Accessoires sorgen für eine gemütliche Atmosphäre und kreative Köpfe finden zahlreiche Anregungen und Materialien zum Basteln, Stricken oder Nähen.

Neben dem vielfältigen Warenangebot steht vor allem die persönliche Beratung im Mittelpunkt. Die Händlerinnen und Händler nehmen sich Zeit, beraten individuell und präsentieren ihre neuesten Produkte und Trends. So wird der Einkaufsbummel zu einem entspannten Erlebnis für die ganze Familie.

Der verkaufsoffene Sonntag macht damit einmal mehr deutlich: Meldorf ist nicht nur zum Feiern, Genießen und Erleben, sondern auch zum Shoppen ein echtes Highlight an der Westküste.

Bühnenprogramm beim Meldorfer Kohlvergnügen – Musik, Tanz und Unterhaltung

Am 26. und 27. September 2026 lädt das Meldorfer Kohlvergnügen wieder zu einem kulturellen Highlight in die Innenstadt ein. Das vielseitige Bühnenprogramm präsentiert regionale Künstlerinnen mit einem abwechslungsreichen Mix aus Live-Musik und Vorführungen. Ein besonderer Höhepunkt ist der Besuch der Kohlregentinnen, die als Botschafterinnen der Region nicht nur für kulinarische Spezialitäten stehen, sondern auch mit ihrem charmanten Auftritt das Kohlvergnügen bereichern. Dieses Jahr dürfen wir sie am Samstag und Sonntag, jeweils von 12:30 Uhr bis 14:00 Uhr in Begleitung anderer Hoheiten aus anderen Regionen erwarten. Wir sind schon sehr gespannt.

Neben den traditionellen Elementen, die die Kultur Meldorfs prägen, sorgen moderne Acts für eine spannende Verbindung von Vergangenheit und Gegenwart. Die zweitägige Veranstaltung richtet sich an Familien, Kulturinteressierte und Besucherinnen jeden Alters und unterstreicht die lebendige kulturelle Identität der Stadt. Das Kohlvergnügen 2026 verspricht ein Fest voller Begegnungen, Musik und guter Laune.

Der Samstag startet um 10.45 Uhr mit der offiziellen Eröffnung und Begrüßung. Anschließend übernimmt um 11 Uhr N.A.P. (Not A Perfectionist) die Bühne. Das Akustik-Rock-Projekt steht für ehrliche, handgemachte Musik mit Herz und Seele. Neben eigenen Songs gehören auch bekannte Coverversionen zum Repertoire. Zwischen Irish Folk, Kneipen-Rock und gefühlvollen Balladen erwartet das Publikum ein abwechslungsreiches Programm, das zum Zuhören, Mitsingen und Mitfühlen einlädt.

Um 13 Uhr heißt es „Leinen los“ für den Shantychor De Gieselauschipper aus Albersdorf. Mit traditionellen Seemannsliedern, Shantys und norddeutschen Döntjes nimmt die musikalische Crew das Publikum mit auf eine Reise zu fernen Häfen und stürmischen Küsten. Seefahrerromantik und norddeutscher Humor sorgen dabei für beste Unterhaltung.

Um 14 Uhr steht das Duo MaCH2 auf der Bühne. Mike O’Donoghue und Charlie Waterman verbinden ihre langjährige Bühnenerfahrung mit großer Leidenschaft für die Musik. Ihr Repertoire reicht von Klassikern der 60er bis 80er Jahre, unter anderem von den Beatles, CCR und ABBA, bis hin zu eigenen Songs. Mitsingen und Mittanzen sind ausdrücklich erwünscht.

Ab 15.30 Uhr: Mit Gitarre, Stimme und jeder Menge Druck bringt PaROCKxysM die Bühne direkt auf Betriebstemperatur. Sein Stil: laut, ehrlich und kraftvoll – eine echte One-Man-Rockshow, die den Abend ins Rollen bringt!

Um 16.30 Uhr folgt die Siegerehrung der Kohlympiade. Anschließend übernimmt erneut PaROCKxysM die Bühne und lässt den Samstag musikalisch ausklingen.

Der Sonntag beginnt um 11 Uhr mit Sour Mash. Das Duo Gabi und Uli Voelker steht seit vielen Jahren für Bluegrass und Countrymusik. Mit Kontrabass, Gesang, Banjo und Gitarre präsentieren sie Klassiker der Bluegrass-Geschichte ebenso wie Gospel, Swing, eigene Stücke und deutsche Titel. Ihre musikalische Reise führt durch die USA, Irland, Großbritannien, Deutschland und sogar durch Schleswig-Holstein.

Um 13 Uhr zeigen die Station Stompers ihr Können. Der seit mehr als zehn Jahren bestehende Line-Dance-Verein ist der älteste noch bestehende Verein dieser Art im Herzen Dithmarschens. Die Tänzerinnen und Tänzer präsentieren verschiedene Choreografien und zeigen, dass Line Dance längst mehr ist als ein Tanz aus dem Wilden Westen.

Um 14 Uhr folgt eine Tanzvorführung der Ballett- & Tanzschule M. Mallach auf dem Rathausplatz. Ebenfalls um 14 Uhr präsentiert die Jugendkantorei Meldorf ihr musikalisches Können. Die jungen Sängerinnen und Sänger gestalten regelmäßig Konzerte im Meldorfer Dom und begleiten festliche Gottesdienste. Den musikalischen Abschluss bildet um 15 Uhr erneut MaCH2 mit bekannten Hits, eigenen Songs und viel guter Laune. Ein abwechslungsreiches Bühnenprogramm für die ganze Familie lädt damit an beiden Tagen zum Zuhören, Mitsingen, Mittanzen und Verweilen ein.